Grøntsagsstuvning
Lav GI
GL 4 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat natriumindhold
Grøntsagsstuvning har et glykæmisk indeks på 35, højere end almindelig Grøntsags- og bælgfrugtgryde (28).
Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Grøntsags- og bælgfrugtgryde
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Grøntsagsstuvning er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 80 kcal |
| Kulhydrater | 10 g |
| Sukker (i alt) | 3 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Opløselig | 1.2 g |
| Uopløselig | 2.3 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fedt | 3.5 g |
| Mættet | 0.5 g |
| Umættet | 3 g |
| Natrium | 220 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Rig på antioxidanter og vitaminer
- Indeholder sunde umættede fedtsyrer
- Moderat natriumindhold
- Noget tab af næringsstoffer ved tilberedning
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Grøntsagsstuvning?
Grøntsagsstuvning har et glykæmisk indeks på 35 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 4 pr. 100 g.
Er Grøntsagsstuvning godt for personer med insulinresistens?
Grøntsagsstuvning har et lavt glykæmisk indeks (35), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Grøntsags- og bælgfrugtgryde har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Grøntsags- og bælgfrugtgryde i denne database har Grøntsags- og bælgfrugtgryde den laveste glykæmiske belastning (3 pr. 100 g).
Tjek Grøntsagsstuvning i Logi-appen med din portion.
