Fuldkorns-surdejsbrød med naturlig mandel- eller jordnøddesmør
Lav GI
GL 17.5 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat indhold af natrium
Fuldkorns-surdejsbrød med naturlig mandel- eller jordnøddesmør har et glykæmisk indeks på 50, lavere end almindelig Surdejsbrød (54).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Friske selleristængler med naturlig mandelsmørGL 1 pr. 100 g Denne udskiftning sænker den glykæmiske belastning markant fra 15 til 1, hvilket giver en meget mere stabil blodsukkerrespons, samtidig med at det tilfredsstillende knas og de sunde fedtstoffer bevares.
- GL 2.7 pr. 100 g Disse kiks har en meget lavere glykæmisk påvirkning (GL 2 mod 15), samtidig med at de fungerer som et lignende sprødt, kornbaseret underlag til toppings.
Hørfrøknækbrød
Former af Surdejsbrød
- GI 54 · GL 27.5 pr. 100 g
Surdejsbrød - Protein-surdejsbrødGI 50 · GL 16 pr. 100 g high protein
- GI 50 · GL 21 pr. 100 g 100 percent rye
100% rug surdejsbrød - GI 53 · GL 23 pr. 100 g seeded
skive af surdejsbrød med kerner - surdejsbrødGI 54 · GL 26 pr. 100 g baked
- GI 54 · GL 26 pr. 100 g bowl
Surdejsbrødsbolle
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Fuldkorns-surdejsbrød med naturlig mandel- eller jordnøddesmør er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 290 kcal |
| Kulhydrater | 35 g |
| Sukker (i alt) | 3 g |
| Naturligt | 3 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Opløselig | 2 g |
| Uopløselig | 4 g |
| Protein | 10 g |
| Fedt | 12 g |
| Mættet | 1.7 g |
| Umættet | 9.5 g |
| Natrium | 380 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Indeholder sunde umættede fedtsyrer
- Moderat glykæmisk indeks
- Moderat indhold af natrium
- Forarbejdet kornprodukt
- Indeholder potentielle allergener (nødder, gluten)
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Fuldkorns-surdejsbrød med naturlig mandel- eller jordnøddesmør?
Fuldkorns-surdejsbrød med naturlig mandel- eller jordnøddesmør har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 17.5 pr. 100 g.
Er Fuldkorns-surdejsbrød med naturlig mandel- eller jordnøddesmør godt for personer med insulinresistens?
Fuldkorns-surdejsbrød med naturlig mandel- eller jordnøddesmør har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Surdejsbrød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Surdejsbrød i denne database har Protein-surdejsbrød den laveste glykæmiske belastning (16 pr. 100 g).
Tjek Fuldkorns-surdejsbrød med naturlig mandel- eller jordnøddesmør i Logi-appen med din portion.
