California roll

GI 55 · ModeratGL 15 / 100 g5/10

Mellem GI

55 GI

GL 15 pr. 100 g

Logi-score 5/10

Indeholder grøntsager (avocado, agurk)
Moderat glykæmisk belastning

California roll har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat).

Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Blomkål uramaki
GL 1 pr. 100 g Denne udskiftning giver en markant reduktion i den glykæmiske belastning fra 15 til 1, hvilket minimerer påvirkningen af blodsukkeret betydeligt sammenlignet med traditionelle risbaserede ruller.
Laks og quinoa håndrulle
GL 9 pr. 100 g Ved at erstatte hvide ris med quinoa og tilføje proteinrig laks sænkes den glykæmiske belastning til 9, hvilket giver en mere stabil energifrigivelse.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

California roll er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

140

Kalorier

28 g

Kulhydrater

3 g

Protein

2.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	140 kcal
Kulhydrater	28 g
Sukker (i alt)	2.5 g
Naturligt	2 g
Tilsat	0.5 g
Fiber	1.2 g
Opløselig	0.4 g
Uopløselig	0.8 g
Protein	3 g
Fedt	2.5 g
Mættet	0.5 g
Umættet	1.5 g
Natrium	330 mg

Forarbejdningsgrad

65%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Indeholder grøntsager (avocado, agurk)
Lavt indhold af mættet fedt
Moderat glykæmisk belastning
Indeholder forarbejdede ingredienser (surimi, hvide ris)
Moderat natriumindhold

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for California roll?

California roll har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 15 pr. 100 g.

Er California roll godt for personer med insulinresistens?

California roll har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Blomkål uramaki.

Hvordan påvirker California roll blodsukker?

California roll har en glykæmisk belastning på 15 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek California roll i Logi-appen med din portion.