ål nigiri
Mellem GI
GL 22 pr. 100 g
- god kilde til protein
- moderat glykæmisk belastning
ål nigiri har et glykæmisk indeks på 68 (Moderat).
Opdateret 19. aug. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Denne udskiftning reducerer den glykæmiske belastning markant fra 22 til 1 ved at fjerne risen, hvilket giver en meget mere stabil blodsukkerrespons.
Sushi-rulle med laks og friske grøntsager - GL 12 pr. 100 g Denne mulighed tilbyder en lavere glykæmisk belastning på 12 sammenlignet med 22, hvilket gør det til et mere blodsukkervenligt alternativ, mens sushi-oplevelsen bevares.
Håndrulle
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
ål nigiri er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 32 g |
| Sukker (i alt) | 4.5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 2.5 g |
| Fiber | 0.7 g |
| Opløselig | 0.2 g |
| Uopløselig | 0.5 g |
| Protein | 10 g |
| Fedt | 4.5 g |
| Mættet | 1.2 g |
| Umættet | 3.3 g |
| Natrium | 420 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- god kilde til protein
- indeholder sunde umættede fedtsyrer
- moderat glykæmisk belastning
- indeholder tilsat sukker
- højt natriumindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for ål nigiri?
ål nigiri har et glykæmisk indeks på 68 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 22 pr. 100 g.
Er ål nigiri godt for personer med insulinresistens?
ål nigiri har et middel glykæmisk indeks (68). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Sushi-rulle med laks og friske grøntsager.
Hvordan påvirker ål nigiri blodsukker?
ål nigiri har en glykæmisk belastning på 22 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek ål nigiri i Logi-appen med din portion.
