Zlatá rýže

GI 69 · StředníGL 19 / 100 g5/10

Střední GI

69 GI

GL 19 na 100 g

Logi skóre 5/10

Zdroj beta-karotenu (provitaminu A)
Vysoký glykemický index

Zlatá rýže má glykemický index 69 (Střední).

Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu

Místo toho

jemně nasekaný květák (květáková rýže)
GL 1 na 100 g Cauliflower rice offers a dramatic reduction in glycemic load from 19 to 1, making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
Nezpracované černé čočky s neporušenou slupkou
GL 4 na 100 g Whole black lentils provide a much lower glycemic impact (GL 4) and higher fiber content compared to golden rice, supporting steadier glucose levels.
Ječmen
GL 7.9 na 100 g Pearled barley is a lower-glycemic grain option (GL 9) that provides a similar texture to rice while significantly reducing the glycemic load per serving.
Vařená quinoa
GL 11 na 100 g Quinoa is a nutrient-dense grain swap that offers a lower glycemic index (53) and glycemic load (11) than golden rice.

Logi · Správa inzulínové rezistence

Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami

Zlatá rýže je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.

Pokračovat na webu

Nutriční hodnoty (na 100g)

130

Kalorie

28 g

Sacharidy

2.7 g

Bílkoviny

0.3 g

Tuky

na 100g

Kalorie	130 kcal
Sacharidy	28 g
Cukry (celkem)	0.1 g
Přirozené	0.1 g
Přidané	0 g
Vláknina	0.4 g
Rozpustná	0.1 g
Nerozpustná	0.3 g
Bílkoviny	2.7 g
Tuky	0.3 g
Nasycené	0.1 g
Nenasycené	0.2 g
Sodík	1 mg

Stupeň zpracování

45%

Mírný

Proč toto skóre?

Zdroj beta-karotenu (provitaminu A)
Nízký obsah tuku
Vysoký glykemický index
Nízký obsah vlákniny
Nízký obsah bílkovin

Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach

Nejčastěji kladené otázky

Jaký je glykemický index Zlatá rýže?

Zlatá rýže má glykemický index 69 (Střední) a glykemickou zátěž 19 na 100 g.

Je Zlatá rýže vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?

Zlatá rýže má střední glykemický index (69). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je jemně nasekaný květák (květáková rýže).

Jak Zlatá rýže ovlivňuje hladinu cukru v krvi?

Zlatá rýže má glykemickou zátěž 19 na 100g, což znamená mírný vliv na hladinu cukru v krvi.

Zkontrolujte Zlatá rýže v aplikaci Logi, s vaší porcí.