Udon nudle

GI 62 · StředníGL 28.8 / šálek4/10

Střední GI

62 GI

GL 28.8 na šálek (180 g) · GL 16 na 100 g

Logi skóre 4/10

Nízký obsah tuku
Vysoká glykemická nálož na porci

Udon nudle má glykemický index 62 (Střední). Jedna šálek (180 g) přidá glykemickou zátěž 28.8.

Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu

Místo toho

Špagety z cukety
GL 0.5 na 100 g Cuketové nudle nabízejí masivní snížení glykemické zátěže (z 16 na 0,5), což ve srovnání s udon nudlemi výrazně minimalizuje vzestup hladiny cukru v krvi po jídle.
Špagetová dýně
GL 2 na 100 g Špagetová dýně poskytuje mnohem nižší glykemický dopad (GL 2 oproti 16) při zachování textury podobné nudlím, která je vhodná pro podobné pokrmy.

Logi · Správa inzulínové rezistence

Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami

Udon nudle je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.

Pokračovat na webu

Porce

Porce	Gramy	GL
1 šálek	180 g	28.8
1 serving	200 g	32

Nutriční hodnoty (na 100g)

130

Kalorie

25 g

Sacharidy

3 g

Bílkoviny

0.2 g

Tuky

na 100g

Kalorie	130 kcal
Sacharidy	25 g
Cukry (celkem)	0.5 g
Přirozené	0.5 g
Přidané	0 g
Vláknina	1 g
Rozpustná	0.3 g
Nerozpustná	0.7 g
Bílkoviny	3 g
Tuky	0.2 g
Nasycené	0.05 g
Nenasycené	0.1 g
Sodík	200 mg

Stupeň zpracování

60%

Mírný

Proč toto skóre?

Nízký obsah tuku
Nízký obsah cukru
Minimální zpracování
Vysoká glykemická nálož na porci
Nízký obsah vlákniny
Nízký poměr bílkovin k sacharidům

Alergeny

Obsahuje: lepek

Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach

Nejčastěji kladené otázky

Jaký je glykemický index Udon nudle?

Udon nudle má glykemický index 62 (Střední). Jedna šálek (180 g) má glykemickou zátěž 28.8; na 100 g je glykemická zátěž 16.

Je Udon nudle vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?

Udon nudle má střední glykemický index (62). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Špagety z cukety.

Jak Udon nudle ovlivňuje hladinu cukru v krvi?

Udon nudle má glykemickou zátěž 16 na 100g, což znamená mírný vliv na hladinu cukru v krvi.

Zkontrolujte Udon nudle v aplikaci Logi, s vaší porcí.