Surový med
Střední GI
GL 7.2 na typická polévková lžíce (15 g) · GL 48 na 100 g
- Minimálně zpracovaný
- Velmi vysoký obsah cukru
Surový med má glykemický index 58 (Střední). Jedna typická polévková lžíce (15 g) přidá glykemickou zátěž 7.2.
Aktualizováno 13. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- bez GI Alulóza poskytuje sladkost medu s glykemickým indexem 0 a glykemickou náloží 0, čímž předchází prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi, které je spojeno s medem s GI 58.
Allulóza - bez GI Extrakt z plodů mnicha (monk fruit) je sladidlo s nulovým glykemickým indexem, které představuje výrazné zlepšení oproti vysoké glykemické náloži medu (48).
Sladidlo z mnišského ovoce (čistý extrakt) - bez GI Stévie je výživově neutrální sladidlo s glykemickým indexem 0, což z ní činí mnohem stabilnější volbu pro kontrolu hladiny cukru v krvi než syrový med.
Čistý extrakt ze stévie - GL 1 na 100 g Erythritol má zanedbatelný glykemický index 1 a nabízí mnohem plošší glukózovou odezvu ve srovnání s vysokou glykemickou náloží medu.
Erythritol
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Surový med je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 304 kcal |
| Sacharidy | 82.4 g |
| Cukry (celkem) | 82.1 g |
| Přirozené | 82.1 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0.2 g |
| Rozpustná | 0.1 g |
| Nerozpustná | 0.1 g |
| Bílkoviny | 0.3 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0 g |
| Sodík | 4 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Minimálně zpracovaný
- Obsahuje stopové množství antioxidantů
- Velmi vysoký obsah cukru
- Vysoká glykemická zátěž
- Nízký obsah vlákniny a bílkovin
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Surový med?
Surový med má glykemický index 58 (Střední). Jedna typická polévková lžíce (15 g) má glykemickou zátěž 7.2; na 100 g je glykemická zátěž 48.
Je Surový med vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Surový med má střední glykemický index (58). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Erythritol.
Jak Surový med ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Surový med má glykemickou zátěž 48 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Surový med v aplikaci Logi, s vaší porcí.
