Maltodextrin
Vysoký GI
GL 123.8 na šálek (125 g) · GL 99 na 100 g
- Energeticky bohatý pro rychlou regeneraci
- Extrémně vysoký glykemický index (105)
Maltodextrin má glykemický index 105 (Vysoký). Jedna šálek (125 g) přidá glykemickou zátěž 123.8.
Zkontrolováno 7. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- bez GI Allulóza poskytuje podobnou texturu a objem jako maltodextrin, aniž by měla tak obrovský glykemický dopad (GI 105 oproti GI 0).
Allulóza - GL 1 na 100 g Erythritol je běžná granulovaná náhrada cukru, která ve srovnání s vysokým glykemickým indexem maltodextrinu vyvolává zanedbatelnou glykemickou reakci.
Erythritol - bez GI Extrakt z plodů mnišského ovoce (monk fruit) je silné sladidlo s nulovým glykemickým indexem, které eliminuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi spojený s maltodextrinem.
Sladidlo z mnišského ovoce (čistý extrakt) - bez GI Stévie je vysoce účinná alternativa s nulovým glykemickým indexem, která zabraňuje rychlému vstřebávání glukózy způsobenému maltodextrinem.
Čistý extrakt ze stévie
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Maltodextrin je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 čajová lžička | 3 g | 3 |
| 1 polévková lžíce | 8 g | 7.9 |
| 1 šálek | 125 g | 123.8 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 380 kcal |
| Sacharidy | 95 g |
| Cukry (celkem) | 7 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Energeticky bohatý pro rychlou regeneraci
- Vysoce rozpustná a všestranná potravinářská přísada
- Extrémně vysoký glykemický index (105)
- Zanedbatelný nutriční profil (žádná vláknina, bílkoviny ani vitamíny)
- Rychle zvyšuje hladinu glukózy a inzulínu v krvi
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Maltodextrin?
Maltodextrin má glykemický index 105 (Vysoký). Jedna šálek (125 g) má glykemickou zátěž 123.8; na 100 g je glykemická zátěž 99.
Je Maltodextrin vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Maltodextrin má vysoký glykemický index (105) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Erythritol.
Jak Maltodextrin ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Maltodextrin má glykemickou zátěž 99 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Maltodextrin v aplikaci Logi, s vaší porcí.
