Glukózový sirup
Vysoký GI
GL 355.2 na šálek (480 g) · GL 74 na 100 g
- Poskytuje rychlý zdroj energie
- Extrémně vysoký glykemický index/zátěž
Glukózový sirup má glykemický index 95 (Vysoký). Jedna šálek (480 g) přidá glykemickou zátěž 355.2.
Zkontrolováno 6. 8. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení dle USDA, asistováno AI, kontrolováno člověkem) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- bez GI Alulóza poskytuje podobnou texturu a profil sladkosti jako glukózový sirup, aniž by měla masivní glykemický dopad (GI 0 oproti 95).
Allulóza - GL 1 na 100 g Erythritol je praktický cukerný alkohol s nízkým dopadem, který nahrazuje sladkost glukózového sirupu s minimálním vlivem na hladinu cukru v krvi (GI 1 oproti 95).
Erythritol - bez GI Extrakt z plodů mnišského ovoce (monk fruit) je silné přírodní sladidlo, které zcela eliminuje vysokou glykemickou zátěž glukózového sirupu.
Sladidlo z mnišského ovoce (čistý extrakt) - bez GI Stévie je vysoce účinná alternativa s nulovým glykemickým indexem, která zabraňuje prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi spojenému s glukózovým sirupem.
Čistý extrakt ze stévie
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Glukózový sirup je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 polévková lžíce | 30 g | 22.2 |
| 1 šálek | 480 g | 355.2 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 315 kcal |
| Sacharidy | 78 g |
| Cukry (celkem) | 78 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 78 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Poskytuje rychlý zdroj energie
- Všestranné kulinářské využití
- Extrémně vysoký glykemický index/zátěž
- Nulová nutriční hodnota (prázdné kalorie)
- Rychle zvyšuje hladinu glukózy a inzulínu v krvi
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Glukózový sirup?
Glukózový sirup má glykemický index 95 (Vysoký). Jedna šálek (480 g) má glykemickou zátěž 355.2; na 100 g je glykemická zátěž 74.
Je Glukózový sirup vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Glukózový sirup má vysoký glykemický index (95) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Erythritol.
Jak Glukózový sirup ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
Glukózový sirup má glykemickou zátěž 74 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte Glukózový sirup v aplikaci Logi, s vaší porcí.
