Carpaccio z hovězího masa
Bez glykemického indexu7/10
Bez glykemického indexu — bez sacharidů
0 g sacharidů na 100 g
Logi skóre 7/10
- Vynikající zdroj vysoce kvalitních bílkovin
- Riziko bakteriální kontaminace při konzumaci za syrova
Carpaccio z hovězího masa nemá glykemický index: neobsahuje sacharidy.
Aktualizováno 3. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Carpaccio z hovězího masa je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
120
Kalorie
0 g
Sacharidy
21 g
Bílkoviny
4 g
Tuky
na 100g
| Kalorie | 120 kcal |
| Sacharidy | 0 g |
| Cukry (celkem) | 0 g |
| Přirozené | 0 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 21 g |
| Tuky | 4 g |
| Nasycené | 1.5 g |
| Nenasycené | 2.5 g |
| Sodík | 50 mg |
Stupeň zpracování
10%
Minimální
Proč toto skóre?
- Vynikající zdroj vysoce kvalitních bílkovin
- Nulová glykemická zátěž / vliv na hladinu cukru v krvi
- Nízký obsah nasycených tuků na červené maso
- Riziko bakteriální kontaminace při konzumaci za syrova
- Nedostatek vlákniny
- Omezená hustota mikroživin ve srovnání s vnitřnostmi
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Carpaccio z hovězího masa?
Carpaccio z hovězího masa nemá glykemický index, protože neobsahuje sacharidy (0 g na 100 g).
Je Carpaccio z hovězího masa vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Carpaccio z hovězího masa neobsahuje sacharidy, takže sám o sobě nezvyšuje hladinu krevního cukru.
Související potraviny
Zkontrolujte Carpaccio z hovězího masa v aplikaci Logi, s vaší porcí.
