burek
Střední GI
GL 25 na 100 g
- Contains some protein
- High glycemic load
burek má glykemický index 65 (Střední).
Aktualizováno 28. 9. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- Quiche z mandlové mouky a vajecGL 1 na 100 g Tento quiche nabízí výrazně nižší glykemickou nálož (GL) 1 v porovnání s 25 u borku, což zajišťuje mnohem stabilnější hladinu cukru v krvi.
- GL 2 na 100 g Výměna za květákovou tortillu snižuje GL z 25 na 2, což drasticky minimalizuje glykemický dopad vašeho jídla.
Květáková tortilla (domácí) - GL 1 na 100 g Listový zelený obal je vynikající alternativou s nízkým glykemickým indexem a GL pouze 1, což pomáhá předcházet prudkým výkyvům glukózy spojeným s pečivem.
Velké listové zeleniny
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
burek je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 320 kcal |
| Sacharidy | 38 g |
| Cukry (celkem) | 2 g |
| Přirozené | 1.5 g |
| Přidané | 0.5 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.7 g |
| Bílkoviny | 7 g |
| Tuky | 16 g |
| Nasycené | 5 g |
| Nenasycené | 11 g |
| Sodík | 550 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Contains some protein
- Provides energy
- Contains some fiber
- High glycemic load
- High in refined carbohydrates
- Moderately high in fat and sodium
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index burek?
burek má glykemický index 65 (Střední) a glykemickou zátěž 25 na 100 g.
Je burek vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
burek má střední glykemický index (65). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Quiche z mandlové mouky a vajec.
Jak burek ovlivňuje hladinu cukru v krvi?
burek má glykemickou zátěž 25 na 100g, což znamená výrazný vliv na hladinu cukru v krvi.
Zkontrolujte burek v aplikaci Logi, s vaší porcí.
