Balsamikový ocet
Nízký GI
GL 2.6 na šálek (255 g) · GL 1 na 100 g
- Velmi nízká glykemická nálož
- Vysoký obsah cukru v poměru k objemu
Balsamikový ocet má glykemický index 5 (Nízký). Jedna šálek (255 g) přidá glykemickou zátěž 2.6.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #172241 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Formy Balsamikový ocet
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Balsamikový ocet je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 čajová lžička | 5 g | 0.1 |
| 1 polévková lžíce | 16 g | 0.2 |
| 1 šálek | 255 g | 2.6 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 88 kcal |
| Sacharidy | 17 g |
| Cukry (celkem) | 15 g |
| Přirozené | 15 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bílkoviny | 0.5 g |
| Tuky | 0 g |
| Nasycené | 0 g |
| Nenasycené | 0 g |
| Sodík | 23 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Velmi nízká glykemická nálož
- Nízký glykemický index
- Vysoký obsah cukru v poměru k objemu
- Postrádá vlákninu a základní živiny
Alergeny
Recepty s touto surovinou: Balsamikový ocet
-
Pečené kuře na bylinkách s balzamikovou redukcí 95 min · 8 ingrediencí · střední -
Vydatné hovězí s kroupami s nízkým glykemickým indexem 110 min · 21 ingrediencí · střední -
Grilovaná zeleninová směs s balzamikovou marinádou a bylinkami 30 min · 13 ingrediencí · snadné -
Středomořská kuřecí stehna s bylinkovou krustou a opečeným rozmarýnem 55 min · 12 ingrediencí · střední -
Grilované kuře v bylinkové krustě s omáčkou z uzených žlutých rajčat 40 min · 10 ingrediencí · střední -
Karamelizované grilované peckoviny s balzamikovou redukcí a řeckým jogurtem 25 min · 7 ingrediencí · snadné -
Miska s divokou rýží, pečenou kořenovou zeleninou a kuřetem v bylinkové krustě 75 min · 15 ingrediencí · střední -
Vepřová panenka na bylinkách s redukcí z karamelizovaných jablek a balzamika 35 min · 8 ingrediencí · střední -
Losos s balzamikovou glazurou a javorovým sirupem 30 min · 7 ingrediencí · snadné -
Salát s pečenou máslovou dýní a kroupami s balzamikovou zálivkou 45 min · 14 ingrediencí · střední -
Jahodový sorbet s balzamikovým octem s nízkým GI 405 min · 4 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Balsamikový ocet?
Balsamikový ocet má glykemický index 5 (Nízký). Jedna šálek (255 g) má glykemickou zátěž 2.6; na 100 g je glykemická zátěž 1.
Je Balsamikový ocet vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Balsamikový ocet má nízký glykemický index (5), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Balsamikový ocet má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Balsamikový ocet v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Ředěný balsamikový nálev (0.2 na 100 g).
Zkontrolujte Balsamikový ocet v aplikaci Logi, s vaší porcí.
