টেক্সচার্ড সোয়া
নিম্ন GI
সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ GL 12 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের চমৎকার উৎস
- অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্ট (ফাইটিক অ্যাসিড) থাকে
টেক্সচার্ড সোয়া-এর গ্লাইসেমিক সূচক 25, যা সাধারণ সয়া (16)-এর চেয়ে বেশি। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 12 যোগ করে।
১২ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 টেক্সচার্ড সয়া-এর তুলনায় গাঁজন অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্ট কমায় এবং হজমশক্তি বাড়ায়।
টেম্পে - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12.6 এগুলো একটি সম্পূর্ণ, প্রক্রিয়াজাতহীন খাদ্য উৎস যার মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইল উন্নত।
মসুর ডাল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 এগুলো সয়া-ভিত্তিক মাংসের বিকল্পের তুলনায় কম গ্লাইসেমিক প্রভাব ফেলে এবং কম প্রক্রিয়াজাত।
লুপিনি বিনস মিক্স
সয়া-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
টেক্সচার্ড সোয়া হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 340 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 30 g |
| শর্করা (মোট) | 7 g |
| প্রাকৃতিক | 7 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 18 g |
| দ্রবণীয় | 5.4 g |
| অদ্রবণীয় | 12.6 g |
| প্রোটিন | 50 g |
| চর্বি | 1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.8 g |
| সোডিয়াম | 10 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের চমৎকার উৎস
- পেট ভরা রাখতে উচ্চ ফাইবারযুক্ত
- নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং লোড
- অ্যান্টি-নিউট্রিয়েন্ট (ফাইটিক অ্যাসিড) থাকে
- অত্যধিক প্রক্রিয়াজাত সয়া ডেরিভেটিভ
- এন্ডোক্রাইন বা হরমোনজনিত সমস্যার সম্ভাবনা
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
টেক্সচার্ড সোয়া এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
টেক্সচার্ড সোয়া-এর গ্লাইসেমিক সূচক 25 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 12; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 8।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য টেক্সচার্ড সোয়া কি উপযুক্ত?
টেক্সচার্ড সোয়া এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (25), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন সয়া-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সয়া-এর ধরনগুলোর মধ্যে, সয়া পাটে-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (3 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে টেক্সচার্ড সোয়া দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
