স্যাকারোজ
মধ্যম GI
সাধারণ টেবিল-চামচ (15 গ্রাম)-এ GL 9.8 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 65
- দ্রুত শক্তি জোগায়
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
স্যাকারোজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টেবিল-চামচ (15 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 9.8 যোগ করে।
১৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- GI নেই অ্যালুলোজ সুক্রোজের মতো একই রকম মিষ্টি স্বাদ প্রদান করে, যার জিআই (GI) ০ এবং জিএল (GL) ০, যা সাধারণ চিনির মতো রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বাড়িয়ে দেয় না।
অ্যালুলোজ - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এরিথ্রিটল হলো একটি সুগার অ্যালকোহল যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার ওপর নগণ্য প্রভাব ফেলে (জিআই ১, জিএল ০), যা এটিকে সুক্রোজের তুলনায় অনেক বেশি স্থিতিশীল বিকল্প করে তোলে।
এরিথ্রিটল - GI নেই মঙ্ক ফ্রুট নির্যাস হলো একটি শূন্য-ক্যালোরি, শূন্য-গ্লাইসেমিক মিষ্টি উপাদান যা সুক্রোজের কারণে হওয়া দ্রুত গ্লুকোজ শোষণ এড়াতে সাহায্য করে।
মঙ্ক ফল মিষ্টিকারক - GI নেই স্টেভিয়া হলো একটি প্রাকৃতিক, নন-নিউট্রিশনাল মিষ্টি উপাদান যার জিআই এবং জিএল ০, যা সুক্রোজের উচ্চ গ্লাইসেমিক লোডের তুলনায় একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি।
বিশুদ্ধ স্টেভিয়া নির্যাস
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
স্যাকারোজ হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 400 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 100 g |
| শর্করা (মোট) | 100 g |
| প্রাকৃতিক | 0 g |
| যোগ করা | 100 g |
| আঁশ | 0 g |
| দ্রবণীয় | 0 g |
| অদ্রবণীয় | 0 g |
| প্রোটিন | 0 g |
| চর্বি | 0 g |
| স্যাচুরেটেড | 0 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0 g |
| সোডিয়াম | 1 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- দ্রুত শক্তি জোগায়
- রান্নায় বহুমুখী ব্যবহার
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- পুষ্টিগুণ শূন্য
- ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
স্যাকারোজ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
স্যাকারোজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টেবিল-চামচ (15 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 9.8; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 65।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য স্যাকারোজ কি উপযুক্ত?
স্যাকারোজ-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (65)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো এরিথ্রিটল।
স্যাকারোজ রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
স্যাকারোজ এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 65, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে স্যাকারোজ দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
