অঙ্কুরিত বার্লি
নিম্ন GI
সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ GL 36 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 24
- উচ্চ ফাইবার উপাদান (বিটা-গ্লুকান)
- প্রতি পরিবেশনে উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
অঙ্কুরিত বার্লি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 35, যা সাধারণ যব (50)-এর চেয়ে কম। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 36 যোগ করে।
৪ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 11 বার্লির তুলনায় এর গ্লাইসেমিক লোড কম এবং প্রোটিনের গুণমান উন্নত।
সিদ্ধ কুইনোয়া - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটিতে কার্বোহাইড্রেট এবং গ্লাইসেমিক লোড অত্যন্ত কম, যা ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স ব্যবস্থাপনার জন্য আদর্শ।
সূক্ষ্ম কাটা ফুলকপি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 35 এটি বার্লির মতো একই রকম তৃপ্তিদায়ক টেক্সচার প্রদান করে কিন্তু রক্তে শর্করার মাত্রাকে আরও স্থিতিশীল রাখে।
বুকউইট গ্রোটস
যব-এর ধরনসমূহ
- GI 50 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12
যব - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7 pilaf
যব পিলাফ - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 7.9 refined
জোয়ার (সম্পূর্ণ শস্য, রান্না করা) - GI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8 overnight
রাতভর ভিজানো বার্লি - রান্না করা বার্লিGI 28 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8 cooked
- GI 35 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17 roti
যবের ফ্ল্যাটব্রেড - GI 25 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 pearl
মোতি যব - +4 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
অঙ্কুরিত বার্লি হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 340 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 68 g |
| শর্করা (মোট) | 1.5 g |
| প্রাকৃতিক | 1.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 11 g |
| দ্রবণীয় | 3.3 g |
| অদ্রবণীয় | 7.7 g |
| প্রোটিন | 11 g |
| চর্বি | 2.1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.4 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.7 g |
| সোডিয়াম | 12 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- উচ্চ ফাইবার উপাদান (বিটা-গ্লুকান)
- নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- প্রতি পরিবেশনে উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- উল্লেখযোগ্য কার্বোহাইড্রেট ঘনত্ব
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
অঙ্কুরিত বার্লি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
অঙ্কুরিত বার্লি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 35 (কম)। একটি সাধারণ কাপ (150 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 36; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 24।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অঙ্কুরিত বার্লি কি উপযুক্ত?
অঙ্কুরিত বার্লি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (35), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন যব-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে যব-এর ধরনগুলোর মধ্যে, যব পিলাফ-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (7 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে অঙ্কুরিত বার্লি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
