মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই)
উচ্চ GI
প্রতি ১০০ গ্রামে GL 22
- মাঝারি ফাইবার উপাদান
- মাঝারি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই)-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)।
১৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4.5 লুপিন ময়দা একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম-কার্বোহাইড্রেট বিকল্প যা টর্টিলা বা ফ্ল্যাটব্রেডে মাসার টেক্সচার অনুকরণ করে এবং গ্লাইসেমিক লোড ২২ থেকে ২-এ নামিয়ে আনে।
লুপিন আটা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 আমন্ড ময়দা অনেক কম গ্লাইসেমিক প্রভাব (জিএল ১ বনাম ২২) প্রদান করে এবং এটি কিটো-বান্ধব ময়দা ও বেকড খাবারে মাসার একটি সাধারণ, পুষ্টিসমৃদ্ধ বিকল্প।
বাদাম ময়দা - ভাপে সেদ্ধ করা ফুলকপি ভর্তাপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 ফুলকপির ম্যাশ গ্লাইসেমিক লোড (জিএল ১ বনাম ২২) নাটকীয়ভাবে হ্রাস করে এবং এমন খাবারের জন্য রক্তে শর্করা-বান্ধব ভিত্তি হিসেবে কাজ করে যেখানে মাসা সাধারণত সাইড ডিশ বা ঘন করার উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই)-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই) হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 148 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 31 g |
| শর্করা (মোট) | 0.5 g |
| প্রাকৃতিক | 0.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 3.5 g |
| দ্রবণীয় | 1.1 g |
| অদ্রবণীয় | 2.4 g |
| প্রোটিন | 3.5 g |
| চর্বি | 1.2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1 g |
| সোডিয়াম | 5 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- মাঝারি ফাইবার উপাদান
- কম চর্বিযুক্ত উপাদান
- কোনো বাড়তি চিনি নেই
- মাঝারি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- প্রক্রিয়াজাত শস্য
- কম প্রোটিন উপাদান
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই) এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই)-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি) এবং প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 22।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই) কি উপযুক্ত?
মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই)-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো লুপিন আটা।
কোন মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই)-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই)-এর সব ধরনের মধ্যে মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই)-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (22 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে মাসা (নিক্সটামালাইজড ভুট্টার কাই) দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
