ইনস্ট্যান্ট নুডলস
উচ্চ GI
টুকরা (43 গ্রাম)-এ GL 21.9 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 51
- পরিমিত প্রোটিন থাকে
- অত্যধিক সোডিয়ামের পরিমাণ
ইনস্ট্যান্ট নুডলস-এর গ্লাইসেমিক সূচক 85 (বেশি)। একটি টুকরা (43 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 21.9 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৬ আগ, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: Logi পুষ্টি দল (USDA-ভিত্তিক উপাদান, AI-সহায়তায়, মানব-পর্যালোচিত) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 জুকিনি নুডলস গ্লাইসেমিক লোড ব্যাপকভাবে হ্রাস করে (৫১ থেকে ০.৫), যা একটি নন-স্টার্চি বিকল্প প্রদান করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর নগণ্য প্রভাব ফেলে।
স্পাইরালাইজড জুকিনি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 12 মসুর ডালের পাস্তা গ্লাইসেমিক লোড উল্লেখযোগ্যভাবে ১২-এ নামিয়ে আনে এবং এতে আরও বেশি ফাইবার ও প্রোটিন থাকে, যা ইনস্ট্যান্ট নুডলসের তুলনায় গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করতে সাহায্য করে।
মসুর ডালের পাস্তা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 19 ছোলা দিয়ে তৈরি ফুসিলি একটি উচ্চ-প্রোটিন ও উচ্চ-ফাইবারযুক্ত বিকল্প, যা গ্লাইসেমিক লোড ১৯-এ কমিয়ে আনে এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে অনেক বেশি স্থিতিশীল রাখে।
ছোলা ফিউসিলি - হোল হুইট পাস্তাপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 31 হোল হুইট পাস্তা ইনস্ট্যান্ট নুডলসের তুলনায় আরও জটিল কার্বোহাইড্রেট কাঠামো প্রদান করে, যা গ্লাইসেমিক লোড প্রায় অর্ধেক করে ফেলে এবং হজমের গতি ধীর করে।
ইনস্ট্যান্ট নুডলস-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ইনস্ট্যান্ট নুডলস হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1/2 package | 43 g | 21.9 |
| 1 package | 85 g | 43.4 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 460 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 60 g |
| শর্করা (মোট) | 2 g |
| প্রাকৃতিক | 1 g |
| যোগ করা | 1 g |
| আঁশ | 2 g |
| দ্রবণীয় | 0.6 g |
| অদ্রবণীয় | 1.4 g |
| প্রোটিন | 8 g |
| চর্বি | 18 g |
| স্যাচুরেটেড | 8 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 10 g |
| সোডিয়াম | 1700 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- পরিমিত প্রোটিন থাকে
- সুবিধাজনক শেলফ-স্টেবল ফরম্যাট
- অত্যধিক সোডিয়ামের পরিমাণ
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স
- অত্যধিক প্রক্রিয়াজাত রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ইনস্ট্যান্ট নুডলস এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ইনস্ট্যান্ট নুডলস-এর গ্লাইসেমিক সূচক 85 (বেশি)। একটি টুকরা (43 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 21.9; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 51।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ইনস্ট্যান্ট নুডলস কি উপযুক্ত?
ইনস্ট্যান্ট নুডলস-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (85) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো স্পাইরালাইজড জুকিনি।
কোন ইনস্ট্যান্ট নুডলস-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে ইনস্ট্যান্ট নুডলস-এর ধরনগুলোর মধ্যে, Pot Noodle Sweet & Sour-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (14 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে ইনস্ট্যান্ট নুডলস দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
