গমের রুটি
উচ্চ GI
টুকরা (29 গ্রাম)-এ GL 10.7 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 37
- মাঝারি প্রোটিন উপাদান
- খুব বেশি গ্লাইসেমিক লোড
গমের রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75 (বেশি)। একটি টুকরা (29 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 10.7 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #172686 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 16 অঙ্কুরিত শস্য পুষ্টির জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি করে এবং পরিশোধিত সাদা আটার তুলনায় গ্লাইসেমিক প্রভাব কমায়।
অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ শস্যের রুটি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 20 ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়া এবং রাই ফাইবারের পরিমাণ গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
সাওয়ারডো রাই ব্রেড - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1.5 এটিতে নেট কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অত্যন্ত কম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি ও ফাইবার বেশি থাকে, যা ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধিকে কমিয়ে দেয়।
গ্লুটেন মুক্ত আলসী রুটি
গমের রুটি-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
গমের রুটি হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 29 g | 10.7 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 265 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 49 g |
| শর্করা (মোট) | 5 g |
| প্রাকৃতিক | 5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.7 g |
| দ্রবণীয় | 0.8 g |
| অদ্রবণীয় | 1.9 g |
| প্রোটিন | 8.5 g |
| চর্বি | 3.2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.7 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 2 g |
| সোডিয়াম | 490 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- মাঝারি প্রোটিন উপাদান
- কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট
- খুব বেশি গ্লাইসেমিক লোড
- পরিশোধিত ময়দার ভিত্তি
- কম ফাইবার ঘনত্ব
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
গমের রুটি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
গমের রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 75 (বেশি)। একটি টুকরা (29 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 10.7; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 37।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য গমের রুটি কি উপযুক্ত?
গমের রুটি-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (75) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ শস্যের রুটি।
কোন গমের রুটি-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে গমের রুটি-এর ধরনগুলোর মধ্যে, অঙ্কুরিত আস্ত গমের রুটি-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (20 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে গমের রুটি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
