রুটি ময়দা
উচ্চ GI
সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ GL 42 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 35
- কিছু ফাইবার রয়েছে
- খুব উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
রুটি ময়দা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 42 যোগ করে।
১৩ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 বাদামের ময়দার জিআই (GI) ৫ এবং জিএল (GL) ১, যা পাউরুটির খামিরের তুলনায় অনেক কম, ফলে এটি রক্তে শর্করার মাত্রার ওপর অনেক কম প্রভাব ফেলে।
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 ফুলকপির পিৎজা ক্রাস্টের জিএল (GL) ৩, যা পাউরুটির খামিরের ৩৫-এর তুলনায় অনেক কম, তাই এটি খাবারের জন্য রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক রাখার একটি ভালো বিকল্প।
ফুলকপি পিজ্জা বেস - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.1 ফ্ল্যাকসিড মিল বা তিসির গুঁড়ো একটি চমৎকার কম-গ্লাইসেমিক বিকল্প যার জিআই (GI) ৫ এবং জিএল (GL) ১। এটি পাউরুটির খামিরের দ্রুত হজম হওয়া কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সরবরাহ করে।
মিহি তিসির বীজ ও জল মিশ্রণ (তিসির ডিম) - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17.1 নারিকেলের ময়দার জিএল (GL) ৩, যা পাউরুটির খামিরের তুলনায় অনেক কম, এটি খাবার খাওয়ার পর রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।
নারকেল আটা
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
রুটি ময়দা হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 250 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 50 g |
| শর্করা (মোট) | 2 g |
| প্রাকৃতিক | 1 g |
| যোগ করা | 1 g |
| আঁশ | 2.5 g |
| দ্রবণীয় | 0.75 g |
| অদ্রবণীয় | 1.75 g |
| প্রোটিন | 7 g |
| চর্বি | 2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.4 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 1.6 g |
| সোডিয়াম | 400 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- কিছু ফাইবার রয়েছে
- মধ্যম প্রোটিন উপাদান
- খুব উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
- উচ্চ সোডিয়াম উপাদান
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
রুটি ময়দা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
রুটি ময়দা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 42; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 35।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য রুটি ময়দা কি উপযুক্ত?
রুটি ময়দা-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো বাদাম ময়দা।
রুটি ময়দা রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
রুটি ময়দা এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 35, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে রুটি ময়দা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
