অ্যাস্পারাগাস
নিম্ন GI
টুকরা (16 গ্রাম)-এ GL 0.2 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1
- গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স অত্যন্ত কম
- মোট ক্যালোরির ঘনত্ব কম (তৃপ্তির জন্য বেশি পরিমাণে খাওয়ার প্রয়োজন হতে পারে)
অ্যাস্পারাগাস-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (16 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 0.2 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #168389 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
অ্যাস্পারাগাস-এর ধরনসমূহ
- Asperges en conserveGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.3 canned
- কাঠবাদামের প্রলেপযুক্ত অ্যাসপারাগাসGI 18 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 roasted
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 grilled
গ্রিলড অ্যাস্পারাগাস - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 wild
বন্য শসা - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 steamed
বাষ্পিত অ্যাস্পারাগাস - শতমূলী (এয়ার ফ্রাইড)GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 fried
- সবুজ অ্যাসপারাগাসGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 green
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
অ্যাস্পারাগাস হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 spear tip (2" long or less) | 4 g | 0 |
| 1 spear, small (5" long or less) | 12 g | 0.1 |
| 1 spear, medium (5-1/4" to 7" long) | 16 g | 0.2 |
| 1 spear, large (7-1/4" to 8-1/2") | 20 g | 0.2 |
| 1 spear, extra large (8-3/4" to 10" long) | 24 g | 0.2 |
| 1 কাপ | 134 g | 1.3 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 20 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 3.9 g |
| শর্করা (মোট) | 1.9 g |
| প্রাকৃতিক | 1.9 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.1 g |
| দ্রবণীয় | 0.6 g |
| অদ্রবণীয় | 1.5 g |
| প্রোটিন | 2.2 g |
| চর্বি | 0.1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.02 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.08 g |
| সোডিয়াম | 2 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স অত্যন্ত কম
- শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য চমৎকার পানির উৎস
- অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য প্রিবায়োটিক ফাইবারের ভালো উৎস
- মোট ক্যালোরির ঘনত্ব কম (তৃপ্তির জন্য বেশি পরিমাণে খাওয়ার প্রয়োজন হতে পারে)
- পেশী রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রোটিনের পরিমাণ সীমিত
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
অ্যাস্পারাগাস দিয়ে রেসিপি
-
বেকড স্যামন অ্যাসপারাগাস ও লেবু-সর্ষের সস দিয়ে 30 মিনিট · 9 উপাদান · সহজ -
বোয়েরেনোমলেট (ডাচ কৃষকের অমলেট, বসন্তের সবজি দিয়ে) 18 মিনিট · 8 উপাদান · সহজ -
সেঁকা অ্যাসপারাগাস ও সাদা বিনের সালাদ, লেবুর ভিনাইগ্রেট দিয়ে 25 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
বসন্তের অ্যাসপারাগাস দিয়ে ভূমধ্যসাগরীয় টুনা এবং সাদা শিমের সালাদ 15 মিনিট · 8 উপাদান · সহজ
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
অ্যাস্পারাগাস এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
অ্যাস্পারাগাস-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (16 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0.2; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 1।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অ্যাস্পারাগাস কি উপযুক্ত?
অ্যাস্পারাগাস এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন অ্যাস্পারাগাস-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে অ্যাস্পারাগাস-এর ধরনগুলোর মধ্যে, Asperges en conserve-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.3 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে অ্যাস্পারাগাস দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
