অ্যারোরুট স্টার্চ
মধ্যম GI
সাধারণ টেবিল-চামচ (15 গ্রাম)-এ GL 8.6 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 57
- গ্লুটেন-মুক্ত ঘনকারী
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
অ্যারোরুট স্টার্চ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টেবিল-চামচ (15 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 8.6 যোগ করে।
১২ জুল, ২০২৬ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 কাঠবাদামের আটা গ্লাইসেমিকের প্রভাব অনেক কমিয়ে দেয় (জিএল ১ বনাম ৫৭) এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে স্বাস্থ্যকর চর্বি ও ফাইবার যোগ করে।
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 17.1 নারিকেলের আটা অনেক কম গ্লাইসেমিক বিকল্প (জিএল ৩ বনাম ৫৭) যা অ্যারোরুট স্টার্চের মতো বেকিংয়ের কাজে সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
নারকেল আটা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.1 ফ্ল্যাকসিড মিল একটি চমৎকার কম-গ্লাইসেমিক বাইন্ডার (জিএল ১ বনাম ৫৭) যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ বজায় রেখে অ্যারোরুট স্টার্চের ঘন করার গুনাগুণ প্রতিস্থাপন করতে পারে।
মিহি তিসির বীজ ও জল মিশ্রণ (তিসির ডিম)
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
অ্যারোরুট স্টার্চ হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 357 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 88.2 g |
| শর্করা (মোট) | 0 g |
| প্রাকৃতিক | 0 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 3.4 g |
| দ্রবণীয় | 1.02 g |
| অদ্রবণীয় | 2.38 g |
| প্রোটিন | 0.3 g |
| চর্বি | 0.1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| সোডিয়াম | 2 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- গ্লুটেন-মুক্ত ঘনকারী
- কম চর্বিযুক্ত
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
- খুব কম প্রোটিন উপাদান
- কম মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ঘনত্ব
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
অ্যারোরুট স্টার্চ দিয়ে রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
অ্যারোরুট স্টার্চ এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
অ্যারোরুট স্টার্চ-এর গ্লাইসেমিক সূচক 65 (মাঝারি)। একটি সাধারণ টেবিল-চামচ (15 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 8.6; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 57।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অ্যারোরুট স্টার্চ কি উপযুক্ত?
অ্যারোরুট স্টার্চ-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (65)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো বাদাম ময়দা।
অ্যারোরুট স্টার্চ রক্তে শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
অ্যারোরুট স্টার্চ এর প্রতি 100g গ্লাইসেমিক লোড 57, যা রক্তে শর্করার মাত্রায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব নির্দেশ করে।
Logi অ্যাপে অ্যারোরুট স্টার্চ দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
