الأرز الجولوف
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 30 لكل كوب نموذجي (150 جم) · GL 20 لكل 100 جم
- يحتوي على الخضروات والتوابل
- مؤشر ونسبة سكرية مرتفعة
الأرز الجولوف له مؤشر جلايسيمي قدره 70 (مرتفع). كوب نموذجي واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 30.
تم التحديث في 12/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 10 لكل 100 جم إضافة العدس إلى الأرز البني يخفض الحمل الجلايسيمي بشكل كبير إلى 10، مما يوفر المزيد من الألياف والبروتين لإبطاء امتصاص الجلوكوز مقارنة بأرز الجولوف.
خليط الأرز البني الكامل والعدس - GL 11 لكل 100 جم الكينوا بديل غني بالمغذيات، حيث يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض يبلغ 53 وحمل جلايسيمي يبلغ 11، مما يوفر طاقة أكثر استقراراً.
كينوا مطبوخة - GL 1 لكل 100 جم أرز القرنبيط بديل ممتاز منخفض الكربوهيدرات بحمل جلايسيمي ضئيل يبلغ 1، مما سيكون له تأثير لا يذكر على مستويات السكر في دمك.
قرنبيط مفروم ناعماً
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الأرز الجولوف هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 150 kcal |
| كربوهيدرات | 28 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2 g |
| طبيعية | 1.5 g |
| مضافة | 0.5 g |
| ألياف | 1.5 g |
| قابلة للذوبان | 0.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 1 g |
| بروتين | 3 g |
| دهون | 3 g |
| مشبعة | 0.5 g |
| غير مشبعة | 2 g |
| صوديوم | 350 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- يحتوي على الخضروات والتوابل
- محتوى بروتين معتدل
- مؤشر ونسبة سكرية مرتفعة
- محتوى صوديوم معتدل
- يعتمد على الأرز الأبيض المعالج
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الأرز الجولوف؟
الأرز الجولوف له مؤشر جلايسيمي 70 (مرتفع). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 30؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 20.
هل الأرز الجولوف مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
الأرز الجولوف له مؤشر جلايسيمي مرتفع (70) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو خليط الأرز البني الكامل والعدس.
كيف يؤثر الأرز الجولوف على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ الأرز الجولوف 20 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من الأرز الجولوف في تطبيق Logi، مع حصتك.
