بارميزان الباذنجان
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 1.5 لكل شريحة نموذجي (30 جم) · GL 5 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض
- محتوى عالٍ من الصوديوم
بارميزان الباذنجان له مؤشر جلايسيمي 40، أعلى من باذنجان العادي (15). شريحة نموذجي واحد (30 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 1.5.
تم التحديث في 03/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
أشكال باذنجان
- GI 15 · GL 1 لكل 100 جم
باذنجان - باذنجان أحمرGI 15 · GL 1 لكل 100 جم red
- باذنجان مسلوقGI 15 · GL 1 لكل 100 جم boiled
- GI 15 · GL 1 لكل 100 جم roasted
باذنجان مشوي - باذنجان معلبGI 15 · GL 1 لكل 100 جم cannedin oil
- GI 15 · GL 1 لكل 100 جم grilled
شرائح باذنجان مشوية بزيت الزيتون والأعشاب - GI 25 · GL 2 لكل 100 جم bharta
باذنجان مهروس - +1 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بارميزان الباذنجان هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 140 kcal |
| كربوهيدرات | 13 g |
| السكريات (الإجمالي) | 4 g |
| طبيعية | 2 g |
| مضافة | 2 g |
| ألياف | 2.5 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.8 g |
| بروتين | 5 g |
| دهون | 7 g |
| مشبعة | 3 g |
| غير مشبعة | 4 g |
| صوديوم | 400 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض
- محتوى جيد من الماء لتعزيز الشعور بالشبع
- مستوى معالجة ضئيل
- محتوى عالٍ من الصوديوم
- مستويات معتدلة من الدهون المشبعة
- غالباً ما يحتوي على نشويات أو بقسماط مخفية
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بارميزان الباذنجان؟
بارميزان الباذنجان له مؤشر جلايسيمي 40 (منخفض). شريحة نموذجي واحد (30 جم) له عبء جلايسيمي 1.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 5.
هل بارميزان الباذنجان مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بارميزان الباذنجان مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (40)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من باذنجان له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال باذنجان في هذه القاعدة، باذنجان له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من بارميزان الباذنجان في تطبيق Logi، مع حصتك.
