餛飩
GI 50 · 低
GL 13 · 中
Score 6/10
餛飩的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為13，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，餛飩的升糖指數屬於最低之列。
餛飩適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 13
中 GL
對血糖影響中等
180
卡路里
25g
碳水化合物
8g
蛋白質
5g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 中等血糖負荷
- ✓ 低添加糖
- ✓ 含有部分蛋白質
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 低纖維含量
- ✗ 精製穀物，加工食品
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.2g |
| 可溶性 | 0.4g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 5g |
| 飽和 | 1.5g |
| 不飽和 | 2.5g |
| 鈉 | 550mg |
常見問題
餛飩的升糖指數是多少？
餛飩的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為13，對血糖的影響中等。
餛飩適合胰島素阻抗患者嗎？
餛飩升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
餛飩如何影響血糖？
餛飩每100g升糖負荷為13，對血糖有中等影響。