赤藻糖醇全麥酵母蛋糕
GI 40 · 低GL 17.3 / 個6/10
低 GI
40 GI
每 常見 個 (120 g) GL 17.3 · 每 100 g GL 14.4
Logi 分數 6/10
赤藻糖醇全麥酵母蛋糕 的升糖指數為 40，低於原味 發酵麵團（70）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 17.3。
已更新 2025年11月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
發酵麵團 的形式
營養成分 (每100克)
210
卡路里
36 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 210 kcal |
| 碳水化合物 | 36 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 6 g |
| 可溶性 | 1.8 g |
| 不可溶性 | 4.2 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 飽和 | 0.6 g |
| 不飽和 | 2.2 g |
| 鈉 | 220 mg |
加工程度
65%
高度加工
過敏原
含有: 麩質
常見問題
赤藻糖醇全麥酵母蛋糕的升糖指數是多少？
赤藻糖醇全麥酵母蛋糕 的升糖指數為 40（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 17.3；每 100 g 為 14.4。
赤藻糖醇全麥酵母蛋糕適合胰島素阻抗患者嗎？
赤藻糖醇全麥酵母蛋糕升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 發酵麵團 的升糖負荷最低？
赤藻糖醇全麥酵母蛋糕 是本資料庫所有 發酵麵團 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 14.4）。
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