青蔥
GI 60 · 中
GL 30 · 高
Score 5/10
青蔥的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為30，對血糖的影響顯著。
與其他vegetables相比，青蔥的升糖指數高於平均。
青蔥適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 60
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 30
高 GL
對血糖影響顯著
250
卡路里
50g
碳水化合物
2g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ High fiber content
- ✓ Low calorie content
- ✓ Vitamin content
- ✗ High glycemic load
- ✗ High sodium content
- ✗ Presence of added sugars
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 50g |
| 糖分（總計） | 8g |
| 天然 | 5.0g |
| 添加 | 3g |
| 膳食纖維 | 3g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2.1g |
| 蛋白質 | 2g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.7g |
| 鈉 | 2500mg |
常見問題
青蔥的升糖指數是多少？
青蔥的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為30，對血糖的影響顯著。
青蔥適合胰島素阻抗患者嗎？
青蔥升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
青蔥如何影響血糖？
青蔥每100g升糖負荷為30，對血糖有顯著影響。