豌豆或大豆蛋白外殼
GI 25 · 低
GL 1 · 低
Score 5/10
豌豆或大豆蛋白外殼的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，豌豆或大豆蛋白外殼的升糖指數屬於最低之列。
豌豆或大豆蛋白外殼適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
180
卡路里
5g
碳水化合物
30g
蛋白質
3g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 5g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4g |
| 可溶性 | 1.2g |
| 不可溶性 | 2.8g |
| 蛋白質 | 30g |
| 脂肪 | 3g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 2.6g |
| 鈉 | 900mg |
常見問題
豌豆或大豆蛋白外殼的升糖指數是多少？
豌豆或大豆蛋白外殼的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
豌豆或大豆蛋白外殼適合胰島素阻抗患者嗎？
豌豆或大豆蛋白外殼升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
豌豆或大豆蛋白外殼如何影響血糖？
豌豆或大豆蛋白外殼每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。