麥芽萃取物
GI 105 · 高GL 265.4 / 杯1/10
高 GI
105 GI
每 杯 (336 g) GL 265.4 · 每 100 g GL 79
Logi 分數 1/10
- 含有微量蛋白質
- 極高的升糖指數與升糖負荷
麥芽萃取物 的升糖指數為 105（高）。 一份 杯 (336 g) 增加升糖負荷 265.4。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 21 g | 16.6 |
| 1 杯 | 336 g | 265.4 |
營養成分 (每100克)
320
卡路里
75 g
碳水化合物
5 g
蛋白質
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 75 g |
| 糖分（總計） | 60 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 60 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 5 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 40 mg |
加工程度
85%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有微量蛋白質
- 加工程度極低
- 極高的升糖指數與升糖負荷
- 主要是添加糖
- 可能導致胰島素快速飆升
過敏原
含有: 麩質
常見問題
麥芽萃取物的升糖指數是多少？
麥芽萃取物 的升糖指數為 105（高）。一份 杯 (336 g) 的升糖負荷為 265.4；每 100 g 為 79。
麥芽萃取物適合胰島素阻抗患者嗎？
麥芽萃取物升糖指數高（105）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
麥芽萃取物如何影響血糖？
麥芽萃取物每100g升糖負荷為79，對血糖有顯著影響。
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