小黃瓜壽司卷
GI 65 · 中
GL 16 · 中
Score 4/10
小黃瓜壽司卷的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為16，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，小黃瓜壽司卷的升糖指數高於平均。
小黃瓜壽司卷適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 65
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 16
中 GL
對血糖影響中等
120
卡路里
25g
碳水化合物
2.5g
蛋白質
0.5g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 無添加糖
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 低纖維含量
- ✗ 高血糖指數
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.2g |
| 可溶性 | 0.4g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 2.5g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.3g |
| 鈉 | 250mg |
常見問題
小黃瓜壽司卷的升糖指數是多少？
小黃瓜壽司卷的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為16，對血糖的影響中等。
小黃瓜壽司卷適合胰島素阻抗患者嗎？
小黃瓜壽司卷升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
小黃瓜壽司卷如何影響血糖？
小黃瓜壽司卷每100g升糖負荷為16，對血糖有中等影響。