玉米粒
GI 40 · 低
GL 10 · 中
Score 7/10
玉米粒的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，玉米粒的升糖指數屬於最低之列。
玉米粒適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 10
中 GL
對血糖影響中等
119
卡路里
25.2g
碳水化合物
2.1g
蛋白質
1.5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 中等血糖負荷
- ✓ 良好的纖維含量
- ✓ 低加工程度
- ✗ 中等碳水化合物含量
- ✗ 低蛋白質
- ✗ 微量營養素多樣性有限
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 119 kcal |
| 碳水化合物 | 25.2g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4.1g |
| 可溶性 | 1.2g |
| 不可溶性 | 2.9g |
| 蛋白質 | 2.1g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1.3g |
| 鈉 | 1mg |
常見問題
玉米粒的升糖指數是多少？
玉米粒的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
玉米粒適合胰島素阻抗患者嗎？
玉米粒升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
玉米粒如何影響血糖？
玉米粒每100g升糖負荷為10，對血糖有中等影響。