扁豆

GI 15 · 低GL 1 / 100 g9/10

低 GI

15 GI

每 100 g GL 1

Logi 分數 9/10
  • 升糖負荷極低
  • 蛋白質密度低

扁豆 的升糖指數為 15,與原味 綠豆角(15)相同。

已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊(USDA 組成數據,AI 協助) · 僅供參考,非醫療建議 · 回報錯誤

綠豆角 的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

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扁豆 是 Logi 評分的 11,116 種食物之一,拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

31
卡路里
7 g
碳水化合物
1.8 g
蛋白質
0.1 g
脂肪
每100克
卡路里31 kcal
碳水化合物7 g
糖分(總計)1.4 g
天然1.4 g
添加0 g
膳食纖維3 g
可溶性0.9 g
不可溶性2.1 g
蛋白質1.8 g
脂肪0.1 g
飽和0.02 g
不飽和0.08 g
6 mg

加工程度

5%
最低
為什麼是這個評分?
  • 升糖負荷極低
  • 高含水量有助於增加飽足感
  • 膳食纖維的良好來源
  • 蛋白質密度低
  • 與十字花科蔬菜相比,微量營養素含量有限

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

扁豆的升糖指數是多少?

扁豆 的升糖指數為 15(低),每 100 g 升糖負荷為 1。

扁豆適合胰島素阻抗患者嗎?

扁豆升糖指數低(15),適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種 綠豆角 的升糖負荷最低?

扁豆 是本資料庫所有 綠豆角 形式中升糖負荷最低者(每 100 g 1)。

在 Logi App 查看 扁豆,含您的份量。

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