腐竹
GI 15 · 低GL 2 / 100 g7/10
低 GI
15 GI
每 100 g GL 2
Logi 分數 7/10
- 高蛋白質含量
- 中度加工
腐竹 的升糖指數為 15，與原味 豆腐皮條（15）相同。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
豆腐皮條 的形式
營養成分 (每100克)
440
卡路里
15 g
碳水化合物
44 g
蛋白質
24 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 440 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 7 g |
| 可溶性 | 2.1 g |
| 不可溶性 | 4.9 g |
| 蛋白質 | 44 g |
| 脂肪 | 24 g |
| 飽和 | 3.5 g |
| 不飽和 | 20.5 g |
| 鈉 | 15 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 高蛋白質含量
- 良好的膳食纖維來源
- 中度加工
- 中度脂肪含量
過敏原
含有: 大豆
常見問題
腐竹的升糖指數是多少？
腐竹 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 2。
腐竹適合胰島素阻抗患者嗎？
腐竹升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 豆腐皮條 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 豆腐皮條 以 豆腐皮條 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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