熟達爾豆
GI 30 · 低
GL 5 · 低
Score 9/10
熟達爾豆的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，熟達爾豆的升糖指數屬於最低之列。
熟達爾豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 30
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 5
低 GL
對血糖影響極小
110
卡路里
18g
碳水化合物
7.5g
蛋白質
1g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷和指數
- ✓ 高纖維和蛋白質
- ✓ 鈉和添加糖含量非常低
- ✗ 中等碳水化合物含量
- ✗ 非完全蛋白質
- ✗ 可能缺乏某些微量營養素
加工程度
40%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 18g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4g |
| 可溶性 | 1.2g |
| 不可溶性 | 2.8g |
| 蛋白質 | 7.5g |
| 脂肪 | 1g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 0.8g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
熟達爾豆的升糖指數是多少？
熟達爾豆的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
熟達爾豆適合胰島素阻抗患者嗎？
熟達爾豆升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
熟達爾豆如何影響血糖？
熟達爾豆每100g升糖負荷為5，對血糖有極低影響。