佛手瓜
GI 30 · 低
GL 1 · 低
Score 10/10
佛手瓜的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，佛手瓜的升糖指數屬於最低之列。
佛手瓜適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 30
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
19
卡路里
4.5g
碳水化合物
0.8g
蛋白質
0.1g
脂肪
Logi 評分: 10/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 熱量極低
- ✓ 含水量高
- ✓ 升糖負荷低
- ✗ 蛋白質含量低
- ✗ 脂溶性維生素含量低
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 19 kcal |
| 碳水化合物 | 4.5g |
| 糖分（總計） | 1.7g |
| 天然 | 1.7g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.7g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1.2g |
| 蛋白質 | 0.8g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和 | 0.02g |
| 不飽和 | 0.08g |
| 鈉 | 2mg |
常見問題
佛手瓜的升糖指數是多少？
佛手瓜的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
佛手瓜適合胰島素阻抗患者嗎？
佛手瓜升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
佛手瓜如何影響血糖？
佛手瓜每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。