紫薯酱
GI 65 · 中GL 29 / 100克2/10
中GI
65 GI
每100克GL为29
Logi评分 2/10
- 含有来自紫薯的膳食纤维
- 添加糖含量高
紫薯酱的血糖生成指数为65（中）。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为11 This swap retains the flavor profile of ube while significantly lowering the glycemic load from 29 to 11.
蒸紫薯泥配无糖椰浆和肉桂 - 青柠汁甜菊糖混合牛油果每100克GL为1 This provides a creamy, dessert-like experience with a minimal glycemic impact (GL 1) compared to the high-sugar ube halaya.
- 蒸花椰菜泥每100克GL为1 This is an excellent low-glycemic alternative for those seeking a creamy, mashed texture with a negligible glycemic load of 1.
营养成分（每100克）
220
卡路里
45 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 220 kcal |
| 碳水化合物 | 45 g |
| 糖分（总计） | 30 g |
| 天然糖 | 10 g |
| 添加糖 | 20 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 4 g |
| 饱和 | 2.5 g |
| 不饱和 | 1.5 g |
| 钠 | 60 mg |
加工程度
85%
高度加工
为什么是这个评分？
- 含有来自紫薯的膳食纤维
- 提供来自紫薯的维生素C和抗氧化剂
- 添加糖含量高
- 升糖指数高
- 使用炼乳和黄油加工而成
常见问题
紫薯酱 的升糖指数是多少？
紫薯酱的血糖生成指数为65（中），每100克的血糖负荷为29。
紫薯酱 适合胰岛素抵抗患者吗？
紫薯酱属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为蒸紫薯泥配无糖椰浆和肉桂。
紫薯酱 如何影响血糖？
紫薯酱 每100克的升糖负荷为 29，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看紫薯酱及其份量。
