土豆沙拉
GI 65 · 中GL 25 / 杯4/10
中GI
65 GI
每杯（250克）GL为25 · 每100克GL为10
Logi评分 4/10
- 中等能量密度
- 中等血糖负荷
土豆沙拉的血糖生成指数为65（中）。 一个杯（250克）增加25的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169269 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 250 g | 25 |
营养成分（每100克）
143
卡路里
15 g
碳水化合物
2.1 g
蛋白质
8.8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 143 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 糖分（总计） | 1.2 g |
| 天然糖 | 0.7 g |
| 添加糖 | 0.5 g |
| 膳食纤维 | 1.4 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白质 | 2.1 g |
| 脂肪 | 8.8 g |
| 饱和 | 1.5 g |
| 不饱和 | 7.3 g |
| 钠 | 350 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 中等能量密度
- 含有不饱和脂肪酸
- 中等血糖负荷
- 纤维和蛋白质含量低
- 通常含有精炼油和添加剂
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
土豆沙拉 的升糖指数是多少？
土豆沙拉的血糖生成指数为65（中）。一个杯（250克）的血糖负荷为25；每100克的血糖负荷为10。
土豆沙拉 适合胰岛素抵抗患者吗？
土豆沙拉属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为花椰菜香草沙拉配油醋汁。
土豆沙拉 如何影响血糖？
土豆沙拉 每100克的升糖负荷为 10，表明对血糖水平有适中影响。
在Logi应用中查看土豆沙拉及其份量。
