味噌 (发酵豆酱)
GI 33 · 低GL 8.6 / 100克6/10
低GI
33 GI
每100克GL为8.6
Logi评分 6/10
- 含有益生菌的发酵食品
- 钠含量高
味噌 (发酵豆酱)的血糖生成指数为33（低）。
更新于2026年4月7日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
相关形式
营养成分（每100克）
199
卡路里
26 g
碳水化合物
12 g
蛋白质
6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 199 kcal |
| 碳水化合物 | 26 g |
| 糖分（总计） | 6 g |
| 天然糖 | 6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.4 g |
| 可溶性 | 1.6 g |
| 不可溶性 | 3.8 g |
| 蛋白质 | 12 g |
| 脂肪 | 6 g |
| 饱和 | 1.1 g |
| 不饱和 | 4.2 g |
| 钠 | 3728 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 含有益生菌的发酵食品
- 良好的蛋白质来源
- 含有维生素和矿物质
- 钠含量高
- 中度加工
- 含有少量糖分
常见问题
味噌 (发酵豆酱) 的升糖指数是多少？
味噌 (发酵豆酱)的血糖生成指数为33（低），每100克的血糖负荷为8.6。
味噌 (发酵豆酱) 适合胰岛素抵抗患者吗？
味噌 (发酵豆酱) 的升糖指数较低（33），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
味噌 (发酵豆酱) 如何影响血糖？
味噌 (发酵豆酱) 每100克的升糖负荷为 8.6，表明对血糖水平有极小影响。
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