水飞蓟提取物
GI 10 · 低GL 3 / 100克9/10
低GI
10 GI
每100克GL为3
Logi评分 9/10
- 极低的血糖影响
- 除水飞蓟素外，营养密度较低
水飞蓟提取物的血糖生成指数为10，低于普通水飞蓟（15）。
更新于2026年7月6日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
水飞蓟的不同形式
营养成分（每100克）
250
卡路里
30 g
碳水化合物
10 g
蛋白质
5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 30 g |
| 糖分（总计） | 2 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 30 g |
| 可溶性 | 9 g |
| 不可溶性 | 21 g |
| 蛋白质 | 10 g |
| 脂肪 | 5 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 不饱和 | 4.5 g |
| 钠 | 10 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖影响
- 高纤维含量
- 除水飞蓟素外，营养密度较低
- 根据形式不同，生物利用度可能有限
常见问题
水飞蓟提取物 的升糖指数是多少？
水飞蓟提取物的血糖生成指数为10（低），每100克的血糖负荷为3。
水飞蓟提取物 适合胰岛素抵抗患者吗？
水飞蓟提取物 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种水飞蓟形式的血糖负荷最低？
本数据库中水飞蓟的不同形式中，水飞蓟的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看水飞蓟提取物及其份量。
