土豆泥状芜菁甘蓝
GI 62 · 中GL 7 / 100克8/10
中GI
62 GI
每100克GL为7
Logi评分 8/10
- 良好的膳食纤维来源
- 中等血糖生成指数
土豆泥状芜菁甘蓝的血糖生成指数为62，低于普通芜菁甘蓝（72）。
更新于2026年6月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
芜菁甘蓝的不同形式
营养成分（每100克）
55
卡路里
11 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白质
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 55 kcal |
| 碳水化合物 | 11 g |
| 糖分（总计） | 5.5 g |
| 天然糖 | 5.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.2 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 0.4 g |
| 钠 | 20 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 良好的膳食纤维来源
- 低脂肪含量
- 富含维生素
- 中等血糖生成指数
- 含有天然糖分
- 通过煮熟和捣碎进行加工
常见问题
土豆泥状芜菁甘蓝 的升糖指数是多少？
土豆泥状芜菁甘蓝的血糖生成指数为62（中），每100克的血糖负荷为7。
土豆泥状芜菁甘蓝 适合胰岛素抵抗患者吗？
土豆泥状芜菁甘蓝 的升糖指数中等（62）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
哪种芜菁甘蓝形式的血糖负荷最低？
本数据库中芜菁甘蓝的不同形式中，芜菁甘蓝的血糖负荷最低（每100克GL为6）。
在Logi应用中查看土豆泥状芜菁甘蓝及其份量。
