Củ cải vàng
GI trung bình
GL 7.2 trên miếng điển hình (120 g) · GL 6 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Chỉ số đường huyết trung bình
Củ cải vàng có chỉ số đường huyết là 64, cao hơn Củ dền nguyên bản (61). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 7.2.
Cập nhật 4 thg 2, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Củ dền
- GI 61 · GL 5 trên 100 g
Củ dền - mầm củ dềnGI 15 · GL 1 trên 100 g sprouts
- Salad củ dền với kem chuaGI 61 · GL 6 trên 100 g salad
- GI 64 · GL 6.4 trên 100 g roasted
Củ cải đường nướng - Củ dền cắt hạt lựuGI 64 · GL 6.4 trên 100 g boiled
- GI 64 · GL 8 trên 100 g pickled
Củ dền ngâm giấm - Khoai tây chiên củ dềnGI 65 · GL 39 trên 100 g chips
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Củ cải vàng là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 43 kcal |
| Carbohydrate | 10 g |
| Đường (tổng) | 7 g |
| Tự nhiên | 7 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.8 g |
| Hoà tan | 0.8 g |
| Không hoà tan | 2 g |
| Protein | 1.6 g |
| Chất béo | 0.2 g |
| Bão hoà | 0.03 g |
| Không bão hoà | 0.17 g |
| Natri | 78 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Giàu vitamin và khoáng chất
- Ít chất béo
- Chỉ số đường huyết trung bình
- Chứa đường tự nhiên
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Củ cải vàng là bao nhiêu?
Củ cải vàng có chỉ số đường huyết là 64 (Trung bình). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 7.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 6.
Củ cải vàng có phù hợp cho người kháng insulin không?
Củ cải vàng có chỉ số đường huyết trung bình (64). Người kháng insulin có thể dùng với lượng vừa phải.
Dạng nào của Củ dền có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Củ dền trong cơ sở dữ liệu này, mầm củ dền có tải lượng đường huyết thấp nhất (1 trên 100 g).
Xem Củ cải vàng trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
