ถั่วเขียวผ่าซีกสีเหลือง
ดัชนีน้ำตาลต่ำ
GL 24 ต่อ ถ้วย ทั่วไป (150 กรัม) · GL 16 ต่อ 100 กรัม
- มีโปรตีนสูง
- มีภาระน้ำตาลปานกลาง
ถั่วเขียวผ่าซีกสีเหลือง มีดัชนีน้ำตาล 25 เท่ากับ ถั่วเขียวทั้งเมล็ด ปกติ (25) ถ้วย ทั่วไป หนึ่งหน่วย (150 กรัม) เพิ่มภาระน้ำตาล GL 24
อัปเดตเมื่อ 13 ก.ค. 2569 · แหล่งข้อมูล: ทีมโภชนาการ Logi (องค์ประกอบจาก USDA, ผู้ช่วย AI) · ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · แจ้งข้อผิดพลาด
แทนที่รายการนี้
- GL 1 ต่อ 100 กรัม ถั่วเหลืองดำมีค่าภาระน้ำตาล (Glycemic Load) ที่ต่ำกว่าอย่างเห็นได้ชัด (1 เทียบกับ 16) และมีค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ที่ต่ำกว่า ซึ่งช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่มากขึ้น
ถั่วเหลืองดำ - GL 2 ต่อ 100 กรัม ถั่วลูปินเป็นทางเลือกที่มีไฟเบอร์สูงและมีค่าภาระน้ำตาลต่ำ (GL 2 เทียบกับ 16) ซึ่งใช้แทนถั่วชนิดอื่นได้โดยตรงและเป็นมิตรต่อระดับน้ำตาลในเลือด
ถั่วลูปีนผสม - GL 1 ต่อ 100 กรัม เต้าหู้บดให้เนื้อสัมผัสคล้ายกับถั่วต้ม แต่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่ามาก (GL 1 เทียบกับ 16)
เต้าหู้ปรุงรสแบบแตกละเอียด (ทางเลือกชีส) - GL 1 ต่อ 100 กรัม ข้าวจากดอกกะหล่ำเป็นตัวเลือกคลาสสิกที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำมาก (GL 1 เทียบกับ 16) ซึ่งใช้เป็นฐานแทนถั่วเขียวได้เป็นอย่างดี
ดอกกะหล่ำสับละเอียด
รูปแบบของ ถั่วเขียวทั้งเมล็ด
Logi · จัดการภาวะดื้ออินซูลิน
ลดน้ำตาลในเลือดด้วยการเลือกอาหารที่ฉลาดขึ้น
ถั่วเขียวผ่าซีกสีเหลือง เป็นหนึ่งใน 11,110 รายการอาหารที่ Logi ให้คะแนนเมื่อคุณถ่ายภาพมื้ออาหาร — พร้อมปริมาณที่รับประทาน
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100g)
ต่อ 100g
| แคลอรี่ | 347 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต | 62.6 g |
| น้ำตาล (รวม) | 6.6 g |
| ธรรมชาติ | 6.6 g |
| เพิ่มเติม | 0 g |
| ใยอาหาร | 16.3 g |
| ละลายน้ำได้ | 4.9 g |
| ไม่ละลายน้ำ | 11.4 g |
| โปรตีน | 24 g |
| ไขมัน | 1.3 g |
| อิ่มตัว | 0.3 g |
| ไม่อิ่มตัว | 1 g |
| โซเดียม | 15 mg |
ระดับการแปรรูป
ทำไมถึงได้คะแนนนี้?
- มีโปรตีนสูง
- อุดมไปด้วยใยอาหาร
- ดัชนีน้ำตาลต่ำ
- มีภาระน้ำตาลปานกลาง
- มีไขมันต่ำ
- มีน้ำตาลธรรมชาติบางส่วน
สารก่อภูมิแพ้
ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ EU-14
สูตรอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำใน Logi Food Coach
คำถามที่พบบ่อย
ดัชนีน้ำตาลของ ถั่วเขียวผ่าซีกสีเหลือง คือเท่าไร?
ถั่วเขียวผ่าซีกสีเหลือง มีดัชนีน้ำตาล 25 (ต่ำ) ถ้วย ทั่วไป หนึ่งหน่วย (150 กรัม) มีภาระน้ำตาล 24; ต่อ 100 กรัม ภาระน้ำตาลคือ 16
ถั่วเขียวผ่าซีกสีเหลือง เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลินหรือไม่?
ถั่วเขียวผ่าซีกสีเหลือง มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (25) เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลิน
รูปแบบใดของ ถั่วเขียวทั้งเมล็ด ที่มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด?
ในรูปแบบของ ถั่วเขียวทั้งเมล็ด ที่มีในฐานข้อมูลนี้ ถั่วเขียวทั้งเมล็ด มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด (5 ต่อ 100 กรัม)
ตรวจสอบ ถั่วเขียวผ่าซีกสีเหลือง ในแอป Logi พร้อมปริมาณที่รับประทาน
