kefir de cabra
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kefir de cabra tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1.4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros dairy, kefir de cabra classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
kefir de cabra é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✓ Processamento mínimo
- ✓ Teor moderado de proteína
- ✗ Contém gordura saturada
- ✗ Sem fibras
- ✗ Contém açúcares naturais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 60 kcal |
| Hidratos de carbono | 4.5g |
| Açúcares (total) | 4.5g |
| Naturais | 4.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 0g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 3.5g |
| Gordura | 3.2g |
| Saturada | 2.1g |
| Insaturada | 1.1g |
| Sódio | 40mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de kefir de cabra?
kefir de cabra tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1.4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
kefir de cabra é adequado para pessoas com resistência à insulina?
kefir de cabra tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que kefir de cabra afecta o açúcar no sangue?
kefir de cabra tem uma carga glicémica de 1.4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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