Urucum
IG baixo
CG 0.4 por colher de chá típica (5 g) · CG 7 por 100 g
- Corante alimentar natural
- Baixo teor de proteínas
Urucum tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.4.
Atualizado em 29 de jan. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Urucum é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 70 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 11 g |
| Solúveis | 3.3 g |
| Insolúveis | 7.7 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Corante alimentar natural
- Alto teor de fibras
- Baixo teor de proteínas
- Contribuição mínima de micronutrientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Urucum?
Urucum tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 0.4; por 100 g a carga glicêmica é 7.
Urucum é bom para pessoas com resistência à insulina?
Urucum tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Urucum afeta o açúcar no sangue?
Urucum tem uma carga glicêmica de 7 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
Veja Urucum no app Logi, com sua porção.
