Roux de curry
IG médio
CG 33 por 100 g
- Contém alguma fibra
- Sódio muito alto
Roux de curry tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 1 de jan. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 5 por 100 g Lowers glycemic load, sodium, and saturated fat while increasing fiber and plant protein.
Molho de curry de lentilha e legumes (caseiro, com pouco óleo e sal) - CG 3 por 100 g Uses healthier fats, less sodium, and no added sugars for better blood sugar management.
molho de curry leve (leite de coco, especiarias, adoçantes naturais, sódio reduzido) - CG 4 por 100 g Provides lower glycemic load, higher vitamins, and minimal saturated fat and sodium.
curry de tomate
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Roux de curry é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 480 kcal |
| Carboidratos | 50 g |
| Açúcares (total) | 7 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 6 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 28 g |
| Saturadas | 13 g |
| Insaturadas | 13 g |
| Sódio | 3200 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém alguma fibra
- Fornece proteína
- Sódio muito alto
- Gordura saturada alta
- Alto índice glicêmico
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Roux de curry?
Roux de curry tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 33 por 100 g.
Roux de curry é bom para pessoas com resistência à insulina?
Roux de curry tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Molho de curry de lentilha e legumes (caseiro, com pouco óleo e sal).
Como Roux de curry afeta o açúcar no sangue?
Roux de curry tem uma carga glicêmica de 33 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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