feijão vermelho germinado
IG baixo
CG 7.5 por xícara típica (150 g) · CG 5 por 100 g
- alto teor de fibras
- pode conter antinutrientes residuais se não cozido
feijão vermelho germinado tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 7.5.
Atualizado em 21 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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feijão vermelho germinado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 19 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 6.5 g |
| Solúveis | 2 g |
| Insolúveis | 4.6 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Gorduras | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo índice glicêmico
- rico em proteína vegetal
- pode conter antinutrientes residuais se não cozido
- potencial para desconforto digestivo em indivíduos sensíveis
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de feijão vermelho germinado?
feijão vermelho germinado tem índice glicêmico de 28 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 7.5; por 100 g a carga glicêmica é 5.
feijão vermelho germinado é bom para pessoas com resistência à insulina?
feijão vermelho germinado tem baixo índice glicêmico (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como feijão vermelho germinado afeta o açúcar no sangue?
feijão vermelho germinado tem uma carga glicêmica de 5 por 100g, indicando impacto mínimo no açúcar no sangue.
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