Escalope de vitela
Sem índice glicêmico7/10
Sem índice glicêmico — sem carboidratos
0 g de carboidratos por 100 g
Pontuação Logi 7/10
- Impacto glicêmico zero
- Baixo teor de micronutrientes essenciais em comparação com peixes gordos
Escalope de vitela não tem índice glicêmico: não contém carboidratos.
Atualizado em 4 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Escalope de vitela é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
120
Calorias
0 g
Carboidratos
22 g
Proteínas
3 g
Gorduras
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0 g |
| Solúveis | 0 g |
| Insolúveis | 0 g |
| Proteínas | 22 g |
| Gorduras | 3 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
20%
Mínimo
Por que essa pontuação?
- Impacto glicêmico zero
- Fonte de proteína completa de alta qualidade
- Baixo teor de micronutrientes essenciais em comparação com peixes gordos
- Potencial perfil inflamatório dependendo das práticas de criação
Receitas com Escalope de vitela
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Escalope de vitela?
Escalope de vitela não tem índice glicêmico porque não contém carboidratos (0 g por 100 g).
Escalope de vitela é bom para pessoas com resistência à insulina?
Escalope de vitela não contém carboidratos, portanto, sozinho não eleva a glicemia.
Veja Escalope de vitela no app Logi, com sua porção.
