Ziemniak
Indeks Glikemiczny
78
Wysoki GI
Szybki wzrost cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
15
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
77
na 100g
Węglowodany
17.5g
na 100g
Białko
2g
na 100g
Tłuszcze
0.1g
na 100g
Wynik Logi: 5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Niska zawartość tłuszczu
- ✓ Zawiera trochę błonnika
- ✓ Bez dodatku cukrów
Negatywne aspekty
- ✗ Wysoki indeks glikemiczny
- ✗ Umiarkowane obciążenie glikemiczne
- ✗ Relatywnie niskie białko
Poziom przetworzenia
5%
Minimalny
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 77 kcal |
| Węglowodany | 17.5g |
| Cukry (wszystkie) | 0.8g |
| Naturalne | 0.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.2g |
| Rozpuszczalny | 0.6g |
| Nierozpuszczalny | 1.6g |
| Białko | 2g |
| Tłuszcze | 0.1g |
| Nasycone | 0.03g |
| Nienasycone | 0.02g |
| Sód | 6mg |