Zakwas gryczany
Indeks Glikemiczny
49
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
10
Średni GL
Umiarkowany wpływ na cukier we krwi
Kalorie
92
na 100g
Węglowodany
19.9g
na 100g
Białko
3.4g
na 100g
Tłuszcze
0.6g
na 100g
Wynik Logi: 8/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Bogaty w przeciwutleniacze
- ✓ Niski indeks glikemiczny
Negatywne aspekty
- ✗ Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów
- ✗ Niska zawartość białka
Poziom przetworzenia
35%
Umiarkowany
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 92 kcal |
| Węglowodany | 19.9g |
| Cukry (wszystkie) | 0.8g |
| Naturalne | 0.8g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.7g |
| Rozpuszczalny | 0.9g |
| Nierozpuszczalny | 1.8g |
| Białko | 3.4g |
| Tłuszcze | 0.6g |
| Nasycone | 0.1g |
| Nienasycone | 0.5g |
| Sód | 5mg |