Wegeteryczna kiełbasa (z soczewicy i grzybów)
Indeks Glikemiczny
35
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
5
Niski GL
Minimalny wpływ na cukier we krwi
Kalorie
140
na 100g
Węglowodany
16g
na 100g
Białko
8g
na 100g
Tłuszcze
4g
na 100g
Wynik Logi: 7/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Wysoka zawartość błonnika
- ✓ Niska zawartość tłuszczów nasyconych
- ✓ Białko roślinne
Negatywne aspekty
- ✗ Umiarkowana zawartość sodu
- ✗ Żywność przetworzona
- ✗ Niższa gęstość mikroskładników odżywczych niż w całych roślinach strączkowych
Poziom przetworzenia
70%
Wysoko przetworzony
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 140 kcal |
| Węglowodany | 16g |
| Cukry (wszystkie) | 2g |
| Naturalne | 2.0g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 5g |
| Rozpuszczalny | 1.5g |
| Nierozpuszczalny | 3.5g |
| Białko | 8g |
| Tłuszcze | 4g |
| Nasycone | 0.6g |
| Nienasycone | 3.4g |
| Sód | 350mg |