Toast na zakwasie
Indeks Glikemiczny
54
Niski GI
Najlepszy dla kontroli cukru we krwi
Ładunek Glikemiczny
26
Wysoki GL
Znaczący wpływ na cukier we krwi
Kalorie
260
na 100g
Węglowodany
49g
na 100g
Białko
8.5g
na 100g
Tłuszcze
1.5g
na 100g
Wynik Logi: 5/10
Dlaczego taki wynik?
Pozytywne aspekty
- ✓ Umiarkowany indeks glikemiczny
- ✓ Bez dodatku cukrów
- ✓ Zawiera błonnik
Negatywne aspekty
- ✗ Wysoki ładunek glikemiczny
- ✗ Niska zawartość błonnika w porównaniu do pełnoziarnistych
- ✗ Wysoka zawartość sodu
Poziom przetworzenia
65%
Wysoko przetworzony
Wartości odżywcze (na 100g)
| Kalorie | 260 kcal |
| Węglowodany | 49g |
| Cukry (wszystkie) | 1.4g |
| Naturalne | 1.4g |
| Dodane | 0g |
| Błonnik | 2.7g |
| Rozpuszczalny | 0.54g |
| Nierozpuszczalny | 2.16g |
| Białko | 8.5g |
| Tłuszcze | 1.5g |
| Nasycone | 0.3g |
| Nienasycone | 1.2g |
| Sód | 500mg |